多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最重要的是要看饮用何种饮料， 通过对 4 、 5 万健康人和病人的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石。　　

酒有活血的作用，能提高血液中高密度脂蛋白 - 胆固醇的含量。适量饮酒可增加肾脏的血流灌注，减轻胆固醇在肾小球毛细血管上的沉积。红葡萄酒中的花色素苷和丹宁等多酚类化合物具有活性氧消除功能，可清除血液中的过氧化物，所含白藜芦醇有抗癌、抗血小板聚集作用，因此适量饮用一点葡萄酒对肾脏、对身体都有好处。但是，如果肝功能不好就不能饮酒。    　　

  葡萄酒可防治肾结石    　　

德国科学家在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出：多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最重要的是要看饮用何种饮料，通过对 4 、 5 万健康人和病人的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低 10 ％；常饮红茶则要低 14 ％；而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少 - ，得病的风险要比无习惯的人低 36 ％。    　　

  温馨提示：

  葡萄酒的保健作用    　　

1 、增进食欲    　　

葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。    　　

 2 、滋补作用    　　

  葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复 - 健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（ Oligoe Lement ），具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中？生的反应性氧（ Ros ）对人体的伤害（如对细胞中的 DNA 和 RNA 的伤害），这些伤害是导致一些 - 退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。 因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。    　　

 3 、助消化作用    　　

  蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每 60 -100 克 葡萄酒能使胃液分泌增加120 毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。    　　

4 、减肥作用    　　

葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含 525 卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的 1/15 。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在 4 小时内全 - 部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。    　　

5 、利尿作用   　　

一些白葡萄酒中， 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。